こんにちは！
広島県広島市西区に事務所を置き、浴室清掃などの清掃業を営んでおります、株式会社SUNSです。
飲食店のダクトを清掃すべき頻度は、どの程度なのでしょうか。
そこで今回は、飲食店のダクトを清掃すべき頻度について解説いたします。
清掃を検討中の管理会社様は、ぜひ参考にしてみてください。

フード内は半年から年に1度

フード内の清掃は、半年から年に1度の頻度が適切です。
昨今では、月に1度などの短いスパンにおいてフード内の清掃を行う方も多くいます。
短期間に高い頻度において清掃を行う理由は、汚れが多く蓄積していないことから短時間で清掃作業が終わる点が挙げられます。
また、見た目をきれいに維持できることも理由の1つです。
そしてダクト(天井裏)の清掃については、2年から3年に1回程度の頻度が適しているでしょう。
このようにフード内の清掃は半年から年に1度、ダクトの清掃は2年から3年に1度の頻度で行うことが望ましいです。

グリスフィルター交換

排煙から油脂分を取り除くために用いられるフィルターが、グリスフィルターです。
グリスフィルターには油が堆積することから、1ヵ月に1回程度定期的に清掃することが推奨されます。
それでも油煙の発生量が多い場所においては、より短い間隔で清掃を行うことが必要になるでしょう。
グリスフィルターにおける汚れの溜まり具合は、外からは見えづらく汚れた場合でも調理は可能です。
しかし汚れを放置すると、フードやグリスフィルターから油が垂れてくるなどのトラブルが発生します。
そのため、グリスフィルターの定期的な清掃が推奨されるのです。

SUNSへご相談ください！

株式会社SUNSでは、浴室クリーニングなどのご相談を承っております。
弊社が手掛けているのは、風呂釜洗浄などのハウスクリーニングや環境衛生管理、太陽光のメンテナンスなどです。
20年以上の業歴を誇るスタッフが、誠心誠意込めて対応いたします。
浴室清掃などの清掃作業がご入用の管理会社様は、ぜひ弊社にご相談ください。
皆様からのご相談をお待ちしております。

【求人】SUNSでは新規スタッフを募集中！

株式会社SUNSでは、新規スタッフを募集しております。
弊社では性別や学歴、経験を不問としているため、未経験者もご応募可能です。
未経験の方には先輩スタッフが一から丁寧に指導いたしますのでご安心いただけます。
清掃業で活躍したいと検討中の方は、ぜひ弊社にご応募ください。
やる気のある方からのご応募をお待ちしております。
最後までご覧いただき誠にありがとうございました。